ライブ販売課、石黒です。　お正月ももう10日目、早いですね。　明日は「鏡開き」という事で、一日早いおしるこの試食をしました。　今はあんこも缶詰やパウチ入りのが色々あつて、小人数の家族にも使いやすく便利ですよね。　ところで、大きな鏡餅って硬くて、切るのにひと苦労・・・っていう経験はありませんか？　とっておきの方法！それは、パックに入ったままのお餅を鍋のお湯に入れて、コトコトと少し煮て暖めるんです。　パックもお餅も、とっても切りやすくなりますよ。　お試し下さい。