こんにちは!!　ライブ販売課小室です。本日はソラチのすき焼きの割下で肉豆腐を作りました。いつも割下で肉じゃがを作ってる方は多いと思いますが、今日は豆腐・ひき肉・長ネギだけで、簡単でおいしい・さらに!!　失敗知らずの１品!!　すき焼きをした後必ず少し余ったらぜひ作ってみてくださいネ♪♪　作り方は簡単で、ひき肉・長ネギを炒め、水気を切った豆腐を入れ少し煮込みます。後は片栗粉でとろみをつけて完成!!