お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　ゆり根は、茶碗蒸しに入れたり煮物や和え物など和風に使われることが多いのですが、今日は、ほぐしてチンした後ミックスベジタブルと一緒にサラダにしてみました。　マヨネーズと塩・こしょうだけの味付けですが、ほくほくしたゆり根の甘さが生きて、子供さんにも喜ばれる美味しさですよ。　色取りも可愛らしいのでクリスマスの食卓にいかがですか？