☆　こんにちは。ライブ販売課の石黒です。豚肉巻きも、アスパラやごぼう・人参・いんげん等はよく使われますが、今日はアボガドを巻いて焼いてみました。　　材料（3人分）　　豚肉薄切り・・・8枚、　アボガド・・・1個、　A「しょうゆ・・・大さじ2、　砂糖・・・大さじ2、　みりん・・・大さじ2、　酒・・・大さじ2、　おろししょうが（チューブ可）・・・小さじ1/2強　」　小麦粉・・・適量、　　　　作り方　1）　調味料Aを混ぜ合わせます。　2）　調味料に豚肉を7～8分浸けます。　3）　アボガドは種・皮を剥いて8等分に切ります。　4）　浸けた豚肉をアボガドに斜めに巻きます。　5）　巻いた豚肉に小麦粉を振ります。　6）　フライパンにサラダ油を熱し、返しながら焼きます。　7）　豚肉に火が通ったら、浸けて残ったタレをフライパンに入れて味を絡めます。　8）　お皿に盛りタレも掛けてどうぞ。