こんにちは(^0^)/ ライブ販売課後藤です。今日のライブは青果コーナーでご紹介しています。これは「ワインに合う簡単おつまみレシピ」にて賞を頂いた方のメニューです。★材料(2人分)・・・エリンギ2パック、マヨネーズ大さじ1、梅干し大きめ1個、かつお節1パック
★作り方・・・(1)
エリンギはお好みの大きさに切る。梅干しは種を取り包丁で叩いておく。
(2)フライパンが温まったら、マヨネーズを入れフツフツしてきたらエリンギも
入れる。
(3)エリンギに火が通ったら、梅干しを入れ全体にからませたら、火を止
めてかつお節を合わせて出来上がり!