こんにちは(^0^)/ 今日のライブは、オレンジの爽やかな酸味と果汁の甘さが夏にぴったりの
なますです。 ☆材料(2人分) オレンジ1個、セロリ100g、
ニンジン30g、塩少々、醤油小さじ2、砂糖小さじ1 ☆作り方
1.オレンジは横半分に切ってナイフで中身をくりぬき、房を
外す。大さじ2杯分の搾り汁を取り、残りの房は手で薄皮を取る。
皮は器として使う。 2.セロリ、ニンジンは4cmの千切りにして
ボウルに入れ、塩を加えて手でもむ。 3.ボウルに2.と搾り汁、
果肉、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせ、1.の皮に半量ずつ盛る