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東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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キャベツと卵のグラタン

Posted on by gotoh

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キャベツはせん切りにし、卵とほかの材料をすべてまぜて焼くだけ。ふわふわ、シャキシャキの口当たりが楽しい一品です。   材料(2人分) キャベツ・・・1/4個(300g)、 卵・・・2個、 A(マヨネーズ・・・大さじ2、 塩・・・小さじ1/3、 こしょう・・・少々) ピザ用チーズ(細切りタイプ)・・・60g    作り方 1)キャベツはかたい軸を切りとり、せん切りにする。 2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてまぜる。 キャベツ、チーズを加えてよくまぜ合わせ、耐熱の器に入れる。 3) オーブントースターで、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼けば出来上がり!

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