ズッキーニと豚肉の味噌炒め♪♪
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こんにちは!! ライブ販売課小室です。本日は、朝どれ地物野菜のズッキーニを使いましてご飯のおかずにもなる1品!! ==材料==ズッキーニ1~2本・玉ねぎ小1個・豚バラ肉100g・サラダ油適量・☆みそ大1・☆めんつゆ大1・☆お酒大1・☆みりん大1 ==作り方==①ズッキーニはヘタを落とし、縦半分に切り横3ミリ幅位に切る。②玉ねぎは1cm幅に切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。③☆を混ぜ合わせておく。④フライパンを熱しサラダ油を入れ、中火でズッキーニ・玉ねぎを炒め、豚肉を加え色が変わるまで炒める。⑤☆調味料を加え汁気がなくなるまで炒め煮をしたら完成♪♪ ズッキーニはカリウムやビタミンCが含まれているので疲労回復の効果もあります♪ ぜひ作ってみて下さいネ♪♪