お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　今、茄子やピーマンが美味しい時期ですが、ピーマンってなかなか沢山は食べられませんよね。　今日は、そんなピーマンが主役のメニューをご紹介、試食をお出ししております。　　　材料（4人分）　ピーマン・・4個、　ミニトマト・・12個、　卵・・2個、　牛乳・・大さじ2、　塩・・小さじ1/3、　こしょう・・少々、　バター・・10ｇ、　　　作り方　1）ピーマンは角切り、ミニトマトは半分に切る。　2）卵を溶き、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。　3）フライパンにバターを入れ、ピーマンとミニトマトを炒める。　2）を入れて手早く炒め合わせたら完成です！　　　　簡単なのに彩りも良くて、お奨めの一品です♪♪