こんにちは!!　ライブ販売課小室です。本日はフライパンで簡単に出来ちゃう「りんごケーキ」のご紹介です。今日はプチ贅沢にサン富士リンゴを使いました（＾＾）このりんごで煮リンゴを作り、ホットケーキＭＩＸで焼いていきます。１つのフライパンで出来るので本当に簡単!!　　＝＝材料＝＝★煮リンゴ／りんご１個・砂糖大３・バター１５ｇ　★ケーキ生地／ホットケーキＭＩＸ２００ｇ・卵１個・牛乳１５０ｍｌ　　＝＝作り方＝＝①リンゴは皮をむき厚さ５ｍｍのくし型に切る。フライパンにりんご・砂糖・バターを入れ混ぜ、中火にしフタをする。（時々混ぜる）②フタをあけ混ぜながら弱火～中火で５分位加熱し、煮汁が煮詰まったら火を止める。③煮リンゴを放射線状に並べる。④生地作り!　ボールにＨＫＭ・卵・牛乳を入れて混ぜる。⑤③のフライパンの煮リンゴの上に④の生地をそっと流し込みふたをし弱火で様子を見ながら焼く。火を止め蓋をしたまま５分おく。⑥フライパンに大きなお皿ごとひっくり返してケーキを取り出したら完成!!　　　簡単なのでお子様のおやつ、これからですとクリスマスやパーティーにもオススメです（＾＾）