こんにちは（＾0＾）/　ライブ販売課後藤です。今日のライブはミートライブコーナーでフライパンひとつで作れる「ペンネグラタン」をご紹介しています。　後片付けが楽なのも時短メニューのひとつですよね。簡単、便利なフライパンメニューをどうぞお試し下さいませ。☆・・・材料（4人分）合びき肉150ｇ、エリンギ大2本、ホールトマト缶1缶、水2カップ、コンソメ2個、ペンネ100ｇ、シュレッドチーズ80ｇ、オリーブオイル大さじ3、パセリのみじん切・粗引き黒こしょう各適量
☆・・・作り方（1）エリンギは長さ半分に切り、タテ6等分にし、ホールトマトは手で粗くつぶす。
　　　　　　　　（2）フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、挽肉を炒める。バラバラになったら
　　　　　　　　　　（1）のエリンギを炒め、しんなりしたら（1）のトマトを加えてサツと炒める。
　　　　　　　　（3）水、コンソメを加え、沸騰したらペンネを加え、弱めの中火で12分ほど煮る
　　　　　　　　（4）シュレッドチーズをのせ、オリーブオイル大さじ1をかけ、フタをする。チーズが
　　　　　　　　　　溶けたらパセリを散らし、粗引き黒こしょうをかけて出来上がり（＾ｰ＾）