あたたかくても、冷やしてもおいしいトマトスープをご紹介します。 材料(2〜3人分) トマト(湯むき)・・・大2個、 ベーコン(ハーフ)・・・1パック、 卵・・・2〜3個、 水・・・100cc、 コンソメ(固形なら)・・・1個 作り方 1)湯むきしたトマトは1.5cm角位のざく切り 2)ベーコンは1cm巾位に細切り 3)水100ccにコンソメを入れて煮立てる 4)ベーコン、トマトを入れて3〜4分煮る 5)とき卵を入れ、半熟状で火を止める。 熟しすぎてしまったトマトでもスープにするとGOOD! お試しください。