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東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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ホッケのムニエル〜レモンソースで〜

Posted on by gotoh

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こんにちは328_5.png  今日のライブは、いつものムニエルを、簡単に作れて、爽やかな酸味のあるレモンソースでご紹介しています。  材料(2人分)
  魚切り身・・・2切れ  塩コショウ・・・少々  ガーリックパウダー・・・

少々  小麦粉・・・適量  バター・・・15g  マヨネーズ・・・大さじ2  レモン汁
(ポッカレモン)・・・大さじ1  砂糖・・・小さじ1  醤油・・・小さじ1/2  粉チーズ・・・少々
  作り方  1  魚に塩コショウ、ガーリックパウダーを振り、小麦粉をつけます。  2  フライパン
にバターをとかし、魚を焼きます。  3  ソースを作ります。マヨネーズ、砂糖、醤油を混ぜます。

レモン汁、粉チーズを入れ更に混ぜます。  4  お皿に魚を盛り付けソースをかけて完成です。

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