お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　今が旬の秋鮭、どのようにして食べても美味しいですよね。　今日は、食育の日の昨日に引き続き、雪鍋をご紹介しております。昆布だしに酒、みりん、塩少々、1/2本分程の大根おろし（おろし汁も）を入れて煮立てます。具材は生鮭、白菜、長ネギ、しめじ、豆腐です。　戴くくときに小口切りの小ネギとポン酢しょうゆをかけます。　今日は、美味安心の「まろやかゆずぽん酢」（250ｍｌ、本体価格360円）をかけてみましたが、これがまた実に美味しいんですよね。　鍋もゆずぽん酢もお奨めいたします♪♪