お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　今日は、美味しい秋野菜の簡単メニューをご紹介しております。　　　　材料　　茄子・・3個、味噌・・大さじ1、マヨネーズ・・大さじ3、とろけるチーズ・・好きなだけ、　　　　作り方　　1）茄子を縦半分に切って、半月切りにし、水にさらして、あくぬきをします。　そして炒めます。　2）炒めている間に味噌とマヨネーズをボウルに入れて、混ぜます。　そこへ、炒めた茄子を入れて混ぜます。　3）グラタン皿に入れて、とろけるチーズをのせ、チーズに焼き色がつくまでオーブントースターで焼けば出来上がり！　　とっても簡単です。　お試し下さいませ♪♪