お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　今日は、大正時代から代々続く福井県の高級豆腐店が丹精込めて作った大きな「おあげ」をご紹介しております。　フライパンで焼くと、外はサクサク中はふんわりと柔らかく、とっても美味しいですよ。　職人さんが1枚1枚手作業で1時間かけて仕上げたこの味なら、1枚490円（税抜き）という価格も納得です。