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端野店

東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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新じゃがの和風ガレット

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338_2.gifこんにちは。 ライブ販売課の石黒です。 朝ご飯に、おやつにおすすめの簡単メニューです。   材料(18~20cmのフライパンサイズ1枚)   A(青のり・・小さじ1強、こしょう・・適量、片栗粉・・小さじ2)  B(バター・・大さじ1弱、醤油・・小さじ2弱) サラダ油・・大さじ1強     作り方 1)Bのバターと醤油を耐熱容器に入れ、30秒ほどチンして溶かしておく。 2)じゃがいもの皮をむき、出来るだけ細く千切りにする。(水にさらさない)  3)ビニール袋に千切りしたじゃがいもと材料Aを入れ、袋の上からもむ。 4)サラダ油をひいたフライパンに3)のじゃがいもを敷き詰めて、弱火~中火で焼く。(上からフライ返しなどで押さえつけながら) 5)裏返して両面しっかり焼き、1)の溶かしたバター醤油をかけて再度両面を焼いたら完成!  ※バター醤油の代わりにチーズでも美味しいですよ♪♪ 

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