お早うございます。 ライブ販売課の石黒です。 和歌山県かやべの南高梅、今年もポッテリとして粒揃いの美味しそうなのがどんどん入荷しております。 今日は、お子様でも楽しめるジュースにしてみました。 材料 梅・・500g、 砂糖・・500g、 水・・1ℓ、 作り方 1)梅を冷凍する。 2)鍋に水と砂糖と1)を入れ火にかける。 3)沸騰しそうになったら弱火にして10分煮る。 4)粗熱が取れたら瓶などに入れ、水や炭酸などで割って頂く。 ※ 残った実はそのまま煮て(砂糖は足さなくていいです)、ジャムにしてお楽しみ下さい♪♪