こんにちは。　ライブ販売課の石黒です。　暑さに負けない食欲増進メニューをご紹介しております。　　　材料（2人分）　なす・・2本（約150ｇ）、　鶏ひき肉・・100ｇ、　玉ねぎ（薄切り）・・1/2個（100ｇ）、　☆（カレー粉・・大1、塩・・小1/4、こしょう・・少々、中濃ソース・・大2）　小ねぎ（小口切り）・・適量　　　　　作り方　1）なすはへたを取って乱切りにし、水に放してから水気をふき取る。　2）フライパンにサラダ油大1を熱してひき肉を炒め、色が変わったら取り出す。　3）そのフライパンにサラダ油大1を足し、なすと玉ねぎをしんなりとするまで炒める。　4）そこに合わせた☆を加えて炒め、2）のひき肉を戻し入れてさっと炒め、器に盛り付けて小ねぎを散らす。　　　※1人分のカロリー、約263kcal          暑い時のカレー味って格別に美味しいですよね。　お試し下さいませ♪♪