こんにちは。　ライブ販売課の石黒です。　暑い日が続いて、冷たい麺類や冷奴が嬉しい毎日ですね。　今日は、冷奴のトッピングに長いもを使ってみました。　皮をむいてポリ袋に入れた長いもを、めん棒などでたたいて粗く砕きます。　ボールに移して、小口切りの万能ねぎと醤油・または麺つゆを入れれば完成です。　お豆腐にたっぷりのせて、ちぎった焼きのりを散らしてお召し上がり下さい。　冷たいお豆腐と長いもがツルツルと喉を通って、とっても美味しいんですよ♪♪