お早うございます。 ライブ販売課の石黒です。 旬の野菜ズッキーニを使った、簡単で美味しいメニューをご紹介しております。 材料 ズッキーニ・・1本、 チーズ・ベーコン・オリーブ油・塩・こしょう・・各適量 作り方 1)ズッキーニを1センチ位の輪切りにし、ベーコン、チーズをのせる。 2)熱したフライパンにオリーブ油をひいて、弱火で3~5分焼き、蓋をしてさらに2~3分焼く。 3)仕上げに塩・こしょうをふって出来上がり! ズッキーニは、ベータカロチンやビタミンC・B類、カリウムなどを豊富に含む嬉しい野菜です。 もっともっと沢山摂りましょう♪♪