東武は皆様が毎日健康で長生き、そして良質な生活を楽しんでいただくためのお手伝いをいたします。
東武イーストモール
端野店

東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

文字サイズを変更できます

  • 小
  • 中
  • 大

ズッキーニとトマトのサラダ

Posted on by eastmall

DSCF1704.JPG

こんにちは。 ライブ販売課の石黒です。 今が旬のズッキーニ、今日はサラダにしてご紹介しております。   材料 ズッキーニ・・1本、 トマト・・2個、 タマネギ・・1個、 塩・黒胡椒・・少々、 卵・・2個、 マヨネーズ・・適宜     作り方 1)ズッキーニは皮をむいて細く切り、レンジで柔らかくする。 トマトは種を取り細かく切る。 玉ねぎも薄くスライスして、辛いようなら水にさらす。 2)卵を茹でて、1個はみじん切り、1個は櫛形に切る。 櫛形の卵以外を全部ボールに入れて、塩・胡椒とマヨネーズで味をととのえる。 3)仕上げに櫛形に切った卵を飾って完成!   ※ズッキーニはレンジで柔らかくなりすぎないように。少し歯ごたえがある方がサラダに合いますよ♪♪

 | 

お問合せ、営業時間のお知らせ

新型コロナによる緊急事態宣言が発令された場合、営業時間を変更させていただく場合があります。

東武サウスヒルズ中標津店  東武レンジャーギガルス