お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　カリウム、ビタミンＢ・Ｃ、ベータカロチン、葉酸など多くの栄養素を持つズッキーニの簡単メニューをご紹介致しております。　　　材料（4人分）　ズッキーニ・・1本、　プチトマト・・数個、　とろけるチーズ・・数枚、　オリーブオイル（なければサラダ油）・・適量、　イタリアンハーブミックス（なければブラックペッパー）・・適量、　　　　　作り方　1）ズッキーニを1～2センチの輪切りにし、真ん中をスプーンで軽くくり抜く。　2）ナイロン袋にオリーブオイルとズッキーニを入れてモミモミ。　3）オーブントースターの天板に並べ、ハーブミックスをパッパッ！（アミならアルミホイルを敷いてのせる）　4）ヘタを取ったプチトマトを置いて、その上にとろけるチーズをのせ、オイルをパーっとかける。　5）約10分焼いて、焼き色が付いたら出来上がり！　見た目も可愛い一品です。　お試し下さいませ♪♪