お早うございます。　ライブ販売課の石黒です。　とっても簡単なのに、美味しくて節約にもなる嬉しいメニューをご紹介しております。　　　　材料　　にんじん・・中1本、　えのき・・1パック、　ごま油・・適量、　●赤唐辛子（輪切り）なければ一味唐辛子・・少々、●白ごま・・大さじ山盛り1、　☆（砂糖・酒・醤油・麺つゆ・・各大さじ1）　　　　作り方　1）にんじんは千切り、えのきは石づきを切り落として、ほぐす。　2）フライパンにごま油を熱し、にんじんを軽くしんなりするまで炒めたら、えのきと●を加えて更に炒める。　3）えのきがしんなりしたら、☆を加えて汁気を飛ばすように炒め合わせて完成！　　ご飯のおかず、お弁当の一品にどうぞ♪♪