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Posted on 2015年9月29日 by eastmall
こんにちは。 ライブ販売課の石黒です。 先日の食育デー大試食会で紹介されたメニューの中から、旬のきのこをたっぷり使ったサラダをご紹介、試食とレシピをお出ししております。 しいたけ、まいたけ、エリンギ、しめじを食べやすい大きさに切って、オーブントースターで加熱します。 醤油、酢、オイスターソース、オリーブ油、粗挽き黒こしょうを混ぜたドレッシングをかけて頂きます。 きのこは、焼くことで旨みが濃縮され、噛みごたえもしっかりです。 温かくても、冷めても美味しい一品ですので、ぜひお試し下さいませ♪♪
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