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端野店

東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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スナップえんどうとベーコンの卵とじ~バター風味

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こんにちは。 ライブ販売課の石黒です。 七十二候の旬の食材は「さやえんどう」です。 今日は、さやえんどうの代わりにスナップえんどうを使ったメニューで試食をお出ししております。 フライパンにバターを熱し、スナップえんどうとベーコンを炒めたら、溶き卵を流し入れてかき混ぜれば完成です。 味付けは塩・こしょうと、香り付けに醤油を少々。 スナップえんどうの甘さが引き立って、ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品ですよ。 お試し下さいませ♪♪

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