こんにちは。　ライブ販売課の石黒です。　七十二候の旬食材、今日は「菜の花」です。　βカロチンや、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃ、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを豊富に含む、たいへん栄養価の高い野菜なんですよ。　明日のお雛祭りには、色鮮やかな菜の花入り散らし寿司などいかがでしょうか？　今日は、サッと茹でてゴマ和えにして試食をお出ししております♪♪