こんにちは。　もうすぐゴールデンウィーク、子供の日も近いですね。　ふつう子供の日というと柏餅を連想しますが、北海道の端午の節句は、昔から「べこもち」が一般的だったようです。　上新粉と白砂糖・黒砂糖を使って、白と茶色の牛（べこ）のような模様に作るべこもち。　昔は、お母さんやおばあちゃんが子供たちのためにお家で手作りしてくれたんでしょうね。　ほんのり甘く、なんだか懐かしいやさしい味のおやつです。　お試し下さいませ♪♪