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Posted on 2016年6月29日 by eastmall
こんにちは。 七十二候の旬食材「みょうが」を使った和え物です。 きゅうりは叩いて割れ目を入れてから食べやすい大きさに切り、千切りのみょうがと一緒に、叩いた梅干しとみりん、しょうゆで和えるだけ! お好みでおかかや白ごまをかけて、どうぞ。 さっぱりとした味と爽やかな香り、ご飯にもお酒のお供にもお奨めですよ♪♪
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