こんにちは。　今が旬のズッキーニは、β‐カロチンや、ビタミンＢ・Ｃ、カリウムが多く含まれていて、粘膜や皮膚を強くしたり、免疫力アップ、風邪の予防、美肌効果、高血圧の改善などが期待される野菜なんですよ。　今日は、このズッキーニを輪切りにし、卵液にくぐして焼く「ピカタ」でご紹介しております。　最後に、ケチャップをチョンチョンとのせて、可愛らしく完成です♪♪