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東武イーストモール端野店(北海道・北見市)

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新しょうがの豚肉巻き

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こんにちは。 七十二候の旬食材「新しょうが」を使ったメニューをご紹介しております。 千切りにした新しょうがを豚薄切り肉(ももでもバラでもロースでもO・K)でクルクルと巻き、片栗粉をまぶしてから油を熱したフライパンで焼きます。 両面に焼き色がついて肉に火が通ったら、醤油・砂糖・酒・みりんをからめてお好みの甘辛味にして完成です。 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリですよ。 お試し下さいませ♪♪

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