こんにちは。 「パスタの日」の今日は、餃子の皮を使って簡単に出来るラビオリ(風?)をご紹介しております。 レンジでチンしてからつぶしたじゃがいもにみじん切りして炒めたエリンギと粉チーズ・牛乳・塩・こしょうを加えて混ぜたら具の出来上がりです。 これをスライスチーズと一緒に餃子の皮で包み、1分ほど茹でたら完成です。 お皿に盛って、お好きなパスタソースをかけてお召し上がり下さい。 今日は、ハチ食品の「たっぷりチキンクリーム」パスタソース(260g、本体価格98円)をかけてみました。 軽食に、おやつに、ぜひお試し下さいませ♪♪