おはようございます。ミート担当の近藤です。確かな肉粒感を感じつつも、熟成ウインナーならではのここち良い口当りです。「伝承熟成」製法による「エイジング」から生まれるコクをさらに深くする為に、香辛料当の種類や配合を考えています。コク・余韻をお楽しみ頂けるウインナーです。