おはようございます。ミート担当近藤です。確かな肉粒感を感じつつも、熟成ウインナーならではのここち良い口あたりです。(伝承熟成)製法による(エイジング)から生まれるコクをさらに深くする為に、香辛料等の種類や配合を考えています。コク・余談をお楽しみ頂けるウインナーです。