おはようございます。ミート担当近藤です。使用用途の牛肉肩ロースステーキを使用したもやし炒めです。肉野菜炒め、牛も柔らかくて美味しいおろしステーキソース味、もちろん薄切り用もできますが、噛み応えが違います。