おはようございます。青果担当奥瀬です。本日は玉ねぎ｢札幌黄｣のご紹介です。
加熱するととても甘くなる札幌黄。シチューやスープカレーも美味しいですが、私のオススメはフライ。
7ミリから10ミリの厚さの輪切りにして、バラバラにならないように爪楊枝で串刺しに。
小麦粉、卵液、パン粉でフライ衣をつけたらじっくり油であげます。
札幌黄特有の甘さを存分に楽しめるはずです。
是非お試し下さい。
札幌産玉ねぎ｢札幌黄｣1袋198円です。
ご来店お待ちしております。