おはようございます。ミート担当近藤です 。昔、旭川の食肉の人たちがその日の『豚ホルモン』『牛ホルモン』と、旬の野菜をたっぷり入れて、コク味噌でじっくり煮込んで楽しんだ料理・・・。美味しかったと言われる『やわらかもつ煮込み鍋』を再現しました。お好みの野菜と一緒に煮込むだけで美味しい『やわらかもつ煮込み鍋』をお召し上がり頂けます。