おはようございます。青果コーナーでは、北海道産ブロッコリー１玉¥125で販売しております。

ブロッコリーを小房に分けて固めに加熱し、うちわなどで仰いで冷ましたら、水気をしっかり拭き取って、トレイなどに乗せて冷凍します。使う際は、凍ったまま調理するのがおすすめです。