おはようございます。ミート担当近藤です 。ジンギスカン用鍋を使用される場合は、炭火又はガスコンロの上で鍋を十分に温めてから鍋全体に食用油、または豚脂等を塗り、豚肉を乗せます。お好みでもやし、玉ねぎ、ピーマン等の野菜を周りに置いて焼くと、更に美味しくなります。ホットプレートやフライパンで焼いても美味しくお召し上がり頂けます。