おはようございます。ミート担当近藤です。使用用途の一例と致しまして牛バラ肉切り落としのトマト煮で牛バラ肉の切り落とし、香味野菜を使ってトマト煮にしました。煮込むことでお肉も柔らかです。パスタやサフランライスを添えて。