おはようございます。ミート担当近藤です。世界遺産の地・知床半島を間近に望む雄大な大地で育った銘柄鶏です。植物性飼料に北海道産の小麦・海藻粉末を配合しており、鶏特有の臭みが少ないお肉となっております。肉質は歯切れの良い食感に、地鶏にはない柔らかさとジューシーさを兼ね備えております。