おはようございます。惣菜担当石黒です 。家庭の味！おばあちゃんの手作り感。小豆は北海道産。餡子作りは直火釜を使い、煮詰め具合を人の目で見極めながらつぶ感を残しています。小豆本来の美味しさを最大限に引き出す為に小豆の炊き方にこだわり、糖度は33°と超甘さ控えめです！