★かぼちゃのサラダ★
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こんにちは。ライブ販売課の井下です。
今日は、かぼちゃを使ったほっこりサラダのご紹介です。
★かぼちゃのサラダ★
(材料)
かぼちゃ・・・1/4個 マヨネーズ・・・大さじ2 加糖ヨーグルト・・・80g レーズン・・・45g
(作り方)
1.かぼちゃの種を取り除き、皮をむいて食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくする。
2.柔らかくなったかぼちゃをボウルに入れ、ヨーグルトとレーズンを加え混ぜ合わせたら完成です。
デパ地下のサラダコーナーで売っていそうな、そんな感じを思わせるオシャレなサラダですよ♪
煮物やかぼちゃ団子も美味しいけど、時々サラダでテーブルを演出してみるのもオススメですよ☆
是非、作ってみて下さいね♪