こんにちは。ライブ販売課の里舘です。

秋も深まり寒さを感じる日が増えてきましたね。
そんな時にオススメするのは、豆腐を主役にした韓国の小鍋料理スンドゥブです。濃厚なアサリの旨みがたっぷりの旨辛スープがクセになりますよ。　　／

　　（材料　２人分）

絹ごし豆腐・・・１丁　　卵・・・１個　　ダイショー　スンドゥブ用スープ・・・１袋　　／

　　（作り方）

１．鍋にスンドゥブ用スープを入れて、中火にかけ一煮立ちさせる。

２．豆腐を大きめのスプーンですくって鍋に入れ、約５分程煮込む。

３．仕上げに生卵を加え、すぐに火を止めたら完成です。　　／

お好みで豚肉やきのこを入れると、さらに美味しくなりますよ。
ご飯にピッタリです。
是非、作ってみて下さいね。