こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
きゅうりが美容にとても良いって知っていましたか？
きゅうりをお漬物やサラダで食べようと思っても、たくさんは食べられませんよね。
そこで今日は、きゅうりがモリモリと食べられるメニューのご紹介です。　　

　★きゅうりのオイスターソース炒め★　　

　　（材料　２人分）　　

きゅうり・・・２本　　鶏むね肉・・・１５０ｇ　　生姜・・・１０ｇ　　ごま油・・・大さじ１　　

Ａ．塩胡椒・・・少々　　日本酒・・・小さじ２　　片栗粉・・・小さじ２　　

Ｂ．オイスターソース・・・大さじ１　　砂糖・・・小さじ１　　

　　（作り方）　　

１．きゅうりは両端を切り落とし、乱切りにし水気をペーパータオルで拭いておく。　　

２．鶏肉はそぎ切りにし、生姜は千切りにしておく。　　

３．ボウルに鶏肉とＡを入れ手でもみ込み、サッと湯通しして水気をきる。　　

４．フライパンにごま油を熱し、生姜を中火で炒め香りが出てきたら１を加え、強火で１分程炒める。　　

５．３を加え炒め合わせたらＢを加えて味を調えて火を止め、器に盛り付けたら完成です。

簡単にパパッと作れて、きゅうりもモリモリと食べられますよ♪
是非、作ってみて下さいね。