こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
本日青果コーナーでは、きゅうりが１本１９円と大変お買い得です！
そこで、きゅうりをメインに使ったメニューのご紹介です。　　

　★きゅうりのオイスターソース炒め★　　

　　（材料　２人分）　　

きゅうり・・・２本　　鶏むね肉・・・１５０ｇ　　生姜・・・１０ｇ　　ごま油・・・大さじ１　　

A．塩・こしょう・・・各少々　　日本酒・・・小さじ２　　片栗粉・・・小さじ２　　

B．オイスターソース・・・大さじ１　　砂糖・・・小さじ１　　

　　（作り方）　　

１．きゅうりは両端を切り落とし、乱切りにし水気をよくふき取っておく。　　

２．鶏肉はそぎ切りにし、生姜は千切りにする。　　

３．ボウルに鶏肉とAを入れ手でもみ込んで、さっと湯通ししておく。　　

４．フライパンにごま油を熱して、生姜を中火で炒め香りが出たら１を加え強火で１分ほど炒める。　　

５．３を加え、炒め合わせてBを加えて味を調えたら完成です。　　

このメニューならきゅうりをメインにモリモリ食べられますよ♪
簡単で美味しい一品です。
是非作ってみて下さいね。