こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
今日は、ひき肉を使った塩味のそぼろのご紹介です。　　

　　（材料）　　

玉ねぎ・・・１００ｇ　　人参・・・２５ｇ　　ピーマン・・・１個　　サラダ油・・・少々　　豚ひき肉・・・１００ｇ　　塩・胡椒・・・各少々　　

　　（作り方）　　

１．玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りにする。　　

２．フライパンにサラダ油を熱し、１を中火で炒める。　　

３．しんなりしてきたら、ひき肉を加えてさらに炒める。　　

４．塩・胡椒で味を調え肉に火が通ったら完成です。　　

醤油味のそぼろはよくありますが、塩味のそぼろも美味ですよ♪
冷蔵庫で３日ほどなら保存できるので、お弁当用に作り置きしておいても便利ですね。
簡単なので、是非作ってみて下さいね♪