こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
今日は、レンコンを使った一品のご紹介です。　　／

　　（材料　　２人分）　　

れんこん・・・３００ｇ　　味付け海苔・・・適量　　片栗粉・・・大さじ１　　塩・・・小さじ1/2　　仕上げ用の塩・・・適量　　揚げ油・・・適量　　／

　　（作り方）　　

１．れんこんはきれいに洗いすりおろしてボウルに入れる。片栗粉と塩を加えよく混ぜる。　　

２．１を海苔で包み、くるくると巻く。油でキツネ色になるまで揚げる。　　

３．皿に盛り、塩をふったら完成です。　　／

塩加減はお好みでどうぞ♪
ぽん酢で食べてもさっぱりとして美味しいですよ。
モチっとした食感がたまりません。
是非、作ってみて下さいね。