こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
チョットお洒落な、ワインに合う一品のご紹介です。

　　材料（２人分）

アボカド・・・１個　　アンチョビ・・・２枚　　オリーブ油・・・小さじ２　　塩・・・少々

　　作り方

１．アボカドは縦半分に切り、種を取り除き全体に塩をふる。

２．アボカドの種を除いたくぼみの部分に、アンチョビとオリーブ油を入れる。

３．予熱をしたオーブントースターで表面にうっすら焼き色がつくまで約５分焼いて完成です。

森のバターのアボカドは、美容や健康にとても良いと言われてます。
女性には特に嬉しいですね。
アボカドアンチョビはワインにもピッタリ合いますよ。
是非、作ってみて下さいね。