こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
気温が上がってくるとキッチンで火を使うのがつらくなってきますね。
でも、ちゃんと美味しいもの食べたいし・・・。
そんな時に役立つ、ルクエを使ったメニューをご紹介しますね。

　　材料（２人分）

スパム・・・１７０ｇ　　じゃがいも・・・２個　　玉ねぎ・・・1/2個　　グリンピース（あれば）・・・大さじ２　　カレー粉・・・大さじ１　　めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２

　　作り方

１．じゃがいも・玉ねぎ・スパムを一口大に切り、じゃがいもは水にさらす。

２．じゃがいもをルクエに入れて６００ｗのレンジで３分加熱する。

３．２に玉ねぎとスパムを加え、６００ｗのレンジで１分３０秒加熱する。

４．一度レンジから取り出し、カレー粉とめんつゆをかけて混ぜ、グリンピースを加えて更に６００ｗで１分３０秒加熱する。

５．ルクエに入れたまま冷まし、味をしみ込ませて完成です。

今日は、２０％減塩のスパムを使いました。
これからの暑い季節でも、ルクエで楽々♪
長時間お鍋を煮込まずにカレー味の肉じゃがができちゃうんです。
余分な油も使わないので、ヘルシー。
是非、作ってみて下さいね。